La Colle sur Loup
Côte d'Azur
Le Romarin présente une carte courte renouvelée très régulièrement en fonction du marché. Toutefois, vous y trouverez toujours une sélection de boeuf 100 % Français, de race à viande avec différentes pièces proposées selon les arrivages.
Les approvisionnements sont réalisés au maximum en circuit court grâce à des producteurs, éleveurs, maraîchers implantés localement et sont un gage de fraîcheur et de qualité, des produits bruts et frais et une cuisine fait maison.
Pour découvrir notre proposition de boissons c'est ici
Carte mise à jour le 28 Mars 2024
Entrées
Gravelax de saumon mariné à l'aneth 16€
Foie gras de canard français maison 18€
& chutney maison aux oignons rouges
Tartelette maison aux chanterelles 14€
Servie tiède
Planche apéritive 22€
à partager
Charcuteries & fromages affinés
Plats
Viande de boeuf origine France
Race Montbéliarde
Côte de boeuf (à partager)
Environ 1kg
10€ les 100g
2 frites fraîches
aux herbes de provence*
Entrecote XL (400g-700g)
11€ les 100g
1 frites fraîches
aux herbes de provence*
Filet de boeuf (160g) 37€
Sauce aux girolles
Frites fraîches
T-bone steak (550g) 55€
Sauce maison au choix
Frites fraîches
Burger maison Texan 24€
Pain artisanal, steak haché maison (180g), cheddar Irlandais, bacon grillé, sauce barbecue maison, oignons, tomate, salade.
Frites fraîches
Faux filet (230g) 30€
Sauce poivre vert maison
Frites fraîches
Linguinis à la truffe d'été 29€
sauce crémée & carpaccio de truffes
Filet de daurade 29€
Origine Atlantique Nord Est,
Elevage pêche durable.
Sauce vierge maison
Riz thaï, légumes d'antan
Supplément garniture +5€
Salade, frites, légumes
* Sauce maison au choix
Beurre maître d'hôtel 2€
Poivre vert 3€
Girolles 3€
Barbecue 3€
Desserts Maison
Baba au rhum arrangé maison & fruits frais 10.5€
Véritable fondant au chocolat maison 10.5€
Tiramisu maison recette traditionnelle 10.5€
Colonel 11.5€
Café gourmand 12€
Flûte gourmande 19€
Digestif gourmand 18€
MENU 51€
Valable midi et soir
Gravelax de saumon mariné à l'aneth
ou
Tartelette maison aux chanterelles, roquette. Servie tiède.
---o---
Faux-filet (230g)
Sauce poivre vert maison
Frites fraîches
ou
Filet de daurade
Origine Atlantique Nord Est,
Elevage pêche durable.
Sauce vierge maison
Riz thaï, légumes d'antan
---o---
Baba au rhum arrangé maison
& fruits frais
ou
Tiramisu maison recette traditionnelle