Entrées Maison

 

Tourte maison aux champignons (girolles, pleurotes, bruns) roquette 14€

 

Foie gras de canard français maison 18€

 

Terrine de campagne maison 12€

(100 % Porc Français)

Roquette

 

Planche apéritive 22€

à partager

Charcuteries & fromages au lait cru affinés

Plats

 

Viande de boeuf origine UK

Race ANGUS AAA

 

Côte de boeuf (à partager)

Environ 1kg - 10€ les 100g

2 frites fraîches

aux herbes de provence*

 

Entrecote XL (400g-700g)

11€ les 100g

1 frites fraîches

aux herbes de provence*

 

Faux filet (230g) 30€

Sauce poivre vert maison

Frites fraîches

 

Filet de boeuf (160g) 37€

Sauce girolles maison

Frites fraîches

 

Burger maison Auvergnat 26€

Pain artisanal, steak haché maison (180g), ST Nectaire AOP, oignons grillés, mayonnaise maison, tomate, roquette. Frites fraîches

 

Cuisse de canard confite 30€ 

Canard Français, confit dans sa graisse.

Gratin dauphinois maison

Confiture d'oignons maison

 

Linguinis à la truffe 29€ 

Sauce crémée à la truffe d’été & lamelles de truffes

 

Filet de St Pierre 30€

Label pêche durable

Origine Atlantique Nord

Légumes croquants, 

Sauce beurre blanc maison

 

 

Supplément garniture +5€

Salade, frites, légumes

 

* Sauce maison au choix

Beurre maître d'hôtel 2€ 

Sauce poivre vert 3€

Sauce girolles 3€

Desserts Maison

 

Profiteroles maison 14€

 

Panna cotta à la mangue 10.5€

 

Clafoutis maison aux figues de provence glace vanille, chantilly 12€

 

Colonel 11.5€

 

Café gourmand 12€

Flûte gourmande 19€

Digestif gourmand 18€